Klopsy z niespodzianką

Składniki:

• 500 gram mięsa mielonego drobiowego
• 6-7 jajek ugotowanych na twardo
• 1 jajko
• słodka papryka
• tymianek
• rozmaryn
• czosnek
• zioła do drobiu
• cebula, ja dodałam suszonej
• pieprz i sól
• 2 łyżki mielonego siemienia lnianego (zamiast bułki tartej)

Do mięsa wbijamy jajko i dodajemy przyprawy oraz zioła w ulubionych ilościach. Dokładnie mieszamy.Dodajemy siemię lniane.

Jajka na twardo oklejamy mięsną masą i układamy w naczyniu żaroodpornym.

Zapiekamy w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni bez tłuszczu.

Klopsy wyjmujemy z piekarnika i zalewamy sosem pomidorowym.

Posypujemy startym żółtym serem, lub serem piórko.

Zapiekamy całość 20 - 30 minut w temperaturze 170 stopni.