Ciasteczka z wróżbą

Wykonanie na podstawie tego przepisu.

Składniki:

• 250 gram mąki pszennej
• 100 gram mąki pszennej pełnoziarnistej
• 70 gram cukru pudru, użyłam brązowego cukru pudru
• 3 jajka
• 2 łyżki oleju
• 8 gram cukru waniliowego
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• paski z wróżbami

Wszystkie składniki (oprócz pasków z wróżbami) zmiksowałam na niskich obrotach.
Połowę (druga połowa później) ciasta rozwałkowałam i szklanką wycinałam kółka.

Następnie na kółka położyłam poskładane paseczki z wróżbą.

Ciasteczka składałam jak pierogi, zlepiłam brzegi i wywijałam je tworząc "rogal".

Ułożyłam na blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. 

Piekłam w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

W przepisie jedno jajko chyba było przeznaczone do posmarowania ciasteczek. Ja tego nie zrobiłam z gapiostwa i ciasto powstało z trzech jajek. Nie dodawałam migdałów.

Autorka przepisu zapewnia, że wychodzi nawet 50 ciasteczek. Mi wyszło 40 ale niektóre były za grube. Następnym razem bardziej rozwałkuję ciasto i będzie 50 :)

Ciasteczka są świetnym pomysłem na różnego rodzaju imprezy. Jedynie treść wróżb musimy dostosować do towarzystwa. Zabawa będzie pyszna!