Sałatka z suszonymi pomidorami, na kolację

Z kolacją zawsze jest problem. trzeba się najeść na kilkanaście godzin.

Sałatka jest lekka i pyszna.

Składniki:
- garść posiekanej sałaty - ja użyłam rzymskiej
- kilka pomidorków koktajlowych
- kilka mini kulek mozzarelli
- 3 suszone pomidory
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz

Pomidorki, pomidory suszone i kulki mozzarelli kroimy wedle uznania, układamy na sałacie. Polewamy oliwą z oliwek, dodajemy soli i pieprzu do smaku.

 Smacznego :)

Suszone pomidory nie są produktem często spotykanym w tradycyjnych marketach. W Realu udało mi się kupić:

Smak jest bardzo ciekawy, intensywny. Zupełnie inny od świeżych pomidorów. Dopiero zaczynam przygodę z nimi ;)