Zupa krem z marchwi

Składniki:

• 1 kg marchwi
• kawałek pietruszki i selera w korzeniu
• kawałek pora
• pierś z kurczaka
• kostka rosołowa
• pieprz i sól

Warzywa myjemy i obieramy, kroimy (oprócz pora) na niewielkie kawałki, pierś myjemy. Wszystko wkładamy do garnka, dodajemy kostkę rosołową, zalewamy wodą tak aby wszystko nią zakryć.

Gotujemy do miękkości (ok 45 minut).

Wyjmujemy pora a resztę blendujemy.

Dodajemy sól i pieprz do smaku.

Na zdrowie!