Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- łyżka serka wiejskiego
- łyżka jogurtu naturalnego (zamiast jogurtu może być druga łyżka sera)
- 2 łyżki szczypiorku
- 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego
- sól i pieprz
- bułka tarta, ja użyłam bułki grahamki
- oliwa z oliwek
Jajka kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Dodajemy ser, jogurt, posiekany szczypiorek, sól i pieprz.
Wszystko dokładnie mieszamy, można ugniatać widelcem.
Do uzyskanej masy dodajemy siemię lniane i jeszcze raz mieszamy.
Formujemy kotlety, panierujemy i smażymy na niewielkiej ilości oliwy z oliwek.
Z podanych proporcji wyszło mi 5 sztuk.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz