Składniki:
- 6 małych jajek
- 10 łyżek słodziku w proszku (ja dodałam 4 łyżki brązowego cukru)
- 12 łyżek skrobi kukurydzianej
- sok z połowy cytryny
- skórka starta z całej cytryny
- łyżeczka proszku do pieczenia
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy słodzik (lub cukier) i żółtka, delikatnie mieszamy. Dodajemy skrobię, sok i skórkę z cytryny oraz proszek do pieczenia, całość dokładnie ale delikatnie mieszamy.
Gotową masę wlewamy do silikonowej foremki i pieczemy około 40 minut. Ciasto wyjmujemy z foremki po wystudzeniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz